Кому принадлежат московские базы.
Крупнейший владелец — семья Михаила Гуцериева.
Базы под застройку.
Овощные базы Москвы и Подмосковья занимаются далеко не только овощами, а некоторые ими вообще не занимаются. «Овощами мы перестали заниматься после отставки Юрия Лужкова», — рассказывает Юрий Заборовский, гендиректор и совладелец базы «Кунцевское». Дело в том, что вместе с Лужковым ушла и практика централизованных закупок овощей и закладки их на хранение за счет городского бюджета — для поддержания цен в случае дефицита, а значит, базы лишились гарантированной части дохода. А коммерческий рынок оптовых поставок к тому времени захватили такие игроки, как «Новые Черемушки» — владелец Покровской овощебазы, объясняет Заборовский. Кроме «Покровской» крупными игроками именно на овощном рынке являются подконтрольные семье Гуцериева «Вегетта» и «Курьяновское». Остальные занимаются понемногу и овощами, и другими товарами, сдают недвижимость под склады и производственные площадки.
Примерно в половине баз крупными совладельцами остаются бывшие советские директора, их дети, бывшие заместители и начальники поменьше. Три принадлежат производителям продуктов питания — крупным и не очень агрохолдингам, еще три собрала семья Гуцериевых (кстати, представители последних интересовались и базой «Перовское» рядом с парком «Кусково», рассказывает заместитель гендиректора «Куйбышевского» Надежда Дзюба).
Многие смотрят на базы прежде всего как на площадку, которую в перспективе можно застроить. Гуцериевы запланировали большие девелоперские проекты на территории своих баз, знает руководитель департамента торговли и услуг Москвы Александр Немерюк. Самый ценный, с точки зрения девелопера, «плодоовощной» участок — под базой «Красная Пресня», недалеко от Хорошевского шоссе и «Москва-сити», занимает 23,5 га. Пока вся земля там в долгосрочной аренде. «Ясное дело, мы приобрели этот объект не для того, чтобы морковь там хранить», — сказал «Ведомостям» человек, близкий к известной своими девелоперскими проектами «Пересвет-групп», которая с 2012 г. получила контроль над «Красной Пресней».
Базы под перестройку.
Московские власти не против таких планов. Но и выдавливать крупные овощные базы с территории города они не собираются, сказал «Ведомостям» Немерюк. Конечно, использовать десятки гектаров в Москве для хранения овощей в одноэтажных советских строениях неэффективно. «Поэтому если владельцы модернизируют базу, построят современный склад, в котором будет многоэтажная система хранения, то на остальной территории они могут выстроить офисы, торговые центры, гостиницы — да что угодно. Они смогут сами это определить и согласовать с нами», — объясняет руководитель департамента.
Перестройка может ждать и скандальную «Покровскую», принадлежащую братьям Гаджиевым. На следующий день после попыток штурма овощебазы жителями Бирюлева, подозревавшими, что на ее территории скрывается убийца москвича Егора Щербакова, мэр Москвы Сергей Собянин заявил, что база должна закрыться и больше не открываться. База не должна открыться в прежнем виде, уточняет Немерюк. Сейчас на «Покровской» устраняются все санитарные нарушения, и после этого будет рассмотрен вопрос о возобновлении ее работы. Есть идея на части территории создать спортивный центр или технопарк — все эти проекты будут обсуждаться с владельцами. «Они и сами собирались базу перестраивать, сейчас будут разговаривать, как лучше сделать. Против спортивных объектов никто ничего не имеет», — сказал «Ведомостям» знакомый Гаджиевых.
Базы будущего.
Благодаря развитию современных форматов торговли овощные базы потеряли роль главного кормильца Москвы — через них проходит только 15% картофеля и 20% основных видов овощей, необходимых городу. Всего Москва в год съедает около 3 млн т свежих овощей и фруктов. И от 45 до 71% таких продуктов московские семьи покупают в супермаркетах и гипермаркетах, которые услугами «советских» овощных баз не пользуются, предпочитая собственные логистические центры. Базы снабжают овощами и фруктами остальные торговые предприятия — розничные рынки, торговые павильоны и маленькие магазины.
После событий в Бирюлеве Собянин распорядился ускорить работу по созданию трех современных логистических центров по хранению продовольствия за пределами МКАД. Все крупнейшие в мире агропромышленные центры, например Rungis в Париже или Mercamadrid в Мадриде, расположены за пределами города и представляют собой кластер со всей нужной инфраструктурой, говорит председатель правления ассоциации «Руспродсоюз» Максим Протасов. Московские власти подобрали для таких центров три площадки — на Варшавском шоссе в районе Щербинки, на Киевском шоссе и в районе «Шереметьево», рассказывает Немерюк. В последнем случае земли принадлежат структурам владельца гостиничной сети Azimut Александра Клячина. Переговоры с московскими властями идут, но решение не принято, сообщил источник в компании Клячина.
